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“新建的500畝彩椒大棚，全部實現(xiàn)智能化管理、機械化作業(yè)、水肥一體化灌溉，通過示范引領，下一步我們將建立農戶承包生產、合作社全產業(yè)鏈服務的模式，帶動更多農戶就業(yè)增收。”山西省朔州市朔城區(qū)神頭鎮(zhèn)神西村甘源種植專業(yè)合作社理事長劉志崗說。
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從2018年開始發(fā)展設施有機彩椒種植，通過今年的改建、擴建，到目前，甘源種植合作社已經(jīng)流轉土地1000畝，建成并投入使用日光蔬菜大棚300個，并建成日分選彩椒30噸的分選倉庫5000平方米和可冷鏈倉儲130噸的恒溫冷庫1.5萬立方米。如今，該合作社彩椒年產能可達1800噸，實現(xiàn)銷售收入1200萬元，“神頭泉畔”彩椒品牌和綠色蔬菜基地成為朔州的一張新名片。
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進入“十四五”后，山西省將設施園藝產業(yè)作為農業(yè)現(xiàn)代化的主要抓手，從良種攻關、冷鏈配套、市場建設、提升建設規(guī)模和裝備水平等方面著力，用現(xiàn)代生產手段改變蔬菜水果種植方式，通過智能化種植實現(xiàn)農業(yè)高質量發(fā)展。
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截至今年6月中旬，山西省新建溫室大棚16836畝，改造老舊閑置日光溫室2350畝，新建水果避雨棚4.8萬畝，新發(fā)展食用菌4300萬棒，建設生產菇房2200畝，蔬菜集約化育苗場建設、省級設施蔬菜標準化示范園創(chuàng)建年底可完成。
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圍繞大市場，導入“新”產業(yè)
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山西省南北跨度大，海拔高，光熱資源充沛，發(fā)展設施園藝產業(yè)具有明顯的資源優(yōu)勢。此前的十年里，山西一直位列“黃淮海及環(huán)渤海設施蔬菜重點區(qū)”。
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到2020年末，山西設施園藝產業(yè)面積71.5萬畝，產量263萬噸，為全省冬春淡季蔬菜、水果的穩(wěn)定發(fā)揮了重要作用。但是，還不能完全實現(xiàn)淡季保供，以冬季日光溫室蔬菜為例，設施蔬菜面積55萬畝，產量242萬噸，僅能滿足全省蔬菜生產淡季市場需求的44％左右，一半以上需要省外調入。
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此外，剛剛脫貧的地區(qū)大多處于高寒冷涼山區(qū)，半年不能種成為鞏固脫貧成果的瓶頸；不過，山西緊鄰京津冀城市群，有得天獨厚的市場優(yōu)勢。
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基于此，山西省決定以集中連片欠發(fā)達地區(qū)和冷涼山區(qū)為重點區(qū)域，大力發(fā)展設施園藝產業(yè)，解決這些地區(qū)半年不能種的問題，從而加快推進傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展方式向現(xiàn)代農業(yè)轉變，鞏固拓展產業(yè)脫貧成果，促進農民增收。
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“我們將順應現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展新趨勢和國內國際雙循環(huán)新需求，在新基建、新技術、新材料、新裝備、新產品、新業(yè)態(tài)上不斷取得突破，走出一條特色充分彰顯、優(yōu)勢充分發(fā)揮、聯(lián)農帶農富農、創(chuàng)新支撐高質的設施農業(yè)發(fā)展新路子。”山西省農業(yè)農村廳副廳長王進仁說。
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這意味著，山西新一輪的設施園藝產業(yè)再塑，從頂層設計上就注重了科技創(chuàng)新要素的配置，既重視了硬件設施的建設，也著眼了軟件的協(xié)同匹配；既注重了生產環(huán)節(jié)的提檔升級，也兼顧了產業(yè)鏈和運營機制的建設。
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科技硬支撐，設施軟著陸
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2020年，太原市清徐縣孟封鎮(zhèn)楊房村村委會集中流轉設施農業(yè)土地100多畝，建成了28座高標準日光節(jié)能溫室，承包戶每年給村集體經(jīng)濟上繳5000元承包費。
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“現(xiàn)在以西紅柿種植為主，主導品種有兩個，一個是‘普羅旺斯’、一個是‘歐寶二號’。測算下來，一個溫室大棚的收益一年在5萬元左右?！睏罘看宕逦瘯魅卫顒偦⒔榻B說。
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近日，記者在現(xiàn)場看到，28座溫室全部實現(xiàn)了智能化，手機成為農戶的新農具，種植戶坐在家里用手機輕輕一點，就可以實現(xiàn)遠程自動化控制，搞定溫室所需要的作業(yè)。
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“綜合應用水肥一體化、綠色防控技術、補光技術的智能化運用，實現(xiàn)了西紅柿生產的智慧化?！崩顒偦⒔榻B說。
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山西省在不到半年的時間，已經(jīng)完成今年目標任務的90％以上。這要歸功于山西省市縣三級協(xié)同創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境和融資環(huán)境，省市縣三級都出臺了不同層面的扶持政策和金融支持手段；其次是技術服務和產業(yè)鏈支撐服務貼近生產、貼近農民、貼近產業(yè)。省里不僅有專家團隊、項目工程隊到一線服務，還下?lián)芰烁哔|量農民培訓資金，要求各縣對種植戶實施技能培訓，做到新技術、新品種、新裝備等的軟著陸，打通了科技推廣到農民的后500米。
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“在市級扶持政策的基礎上，我們對土地流轉面積達200畝以上的設施農業(yè)建設工程，給予每畝300元的一次性獎補，破解了土地瓶頸，還成立了設施蔬菜技術專家團隊從建棚到賣貨全產業(yè)鏈服務農戶?！鼻逍炜h副縣長劉紫霞介紹。
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據(jù)了解，清徐縣充分發(fā)揮政策杠桿作用，與清徐縣農業(yè)銀行、農商銀行等金融機構簽定戰(zhàn)略合作協(xié)議，運用“政策資金＋自籌資金＋集體入股＋銀行貸款”等方式，撬動資本投入設施農業(yè)建設，截至2020年底，該縣設施農業(yè)總投資達3.2億元，其中金融貸款1.2億元、社會資本1.8億元。
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“我縣培養(yǎng)本土專家30余人，每年要培訓蔬菜種植戶，并組織大型技術交流會，確保技術服務到位，及時解決種植戶技術上的困難?！贝笸嘘柛呖h農業(yè)農村局負責人介紹。
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建好新機制，走向共同富
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2019年，清徐縣徐溝鎮(zhèn)西懷遠村開始建設千畝設施蔬菜示范園。該村黨支部堅持黨領導一切，成立了專門的，統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)******轉土地、統(tǒng)一施工建設。
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截至目前，西懷遠村完成投資6800萬元，建成175棟溫室（大棚），主要種植、西紅柿及新品種葡萄套種葉菜。園區(qū)內不僅對水、電和路、退水等工程進行全面配套，還應用了水肥一體化、智能化控制等技術，實現(xiàn)設施蔬菜現(xiàn)代化、標準化、專業(yè)化、綠色化生產，并對農業(yè)生產廢棄物進行無害化處理，實現(xiàn)了園區(qū)的景觀化。
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在經(jīng)營方面上，該村黨支部采取“農戶承包自主經(jīng)營＋集體收取承包費”模式，將壯大集體經(jīng)濟和做強農戶經(jīng)濟一起抓。
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下一步，村黨支部將統(tǒng)一品牌依托田頭市場，圍繞農校對接、農超對接、農企對接，大力實施產品走出去工程。
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西懷遠設施蔬菜示范區(qū)實現(xiàn)了當年建設、當年見效，蔬菜種植戶從40戶增加到了300余戶。到2020年底，溫室一季栽培單棚平均效益達到7萬元，兩季栽培單棚實現(xiàn)收益達12萬元以上，天橋式溫室單棚收益實現(xiàn)5萬元，2020年人均年收入22357元，較2018年增收15％。
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像西懷遠一樣，山西設施園藝產業(yè)的發(fā)展從一開始就注重了引導經(jīng)營主體以市場為導向，調整優(yōu)化產業(yè)結構，合理安排茬口的經(jīng)營管理模式建設，并倡導各地建立政府引導，企業(yè)、合作組織為主體，農戶廣泛參與的運行機制，讓集體經(jīng)濟和農戶共建共享產業(yè)發(fā)展的收益模式。
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由此，不僅智能化讓生產環(huán)節(jié)變得智慧起來，而且在市場導向下，整個設施園藝的全產業(yè)鏈運行也變得智慧起來，為銷而種的理念逐漸深入人心。
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智能化新基建、生物栽培新技術、設施建造新材料、數(shù)字化新裝備、精優(yōu)高端新產品、產業(yè)融合新業(yè)態(tài)的集聚和組合之下，三晉大地呈現(xiàn)出在更高起點上推動設施園藝產業(yè)發(fā)展的新態(tài)勢，為山西現(xiàn)代農業(yè)的高質量發(fā)展注入了新活力。
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